ГОТОВИМ ПОД МУЗЫКУ

Онлайн-витрина рецептов и кухонной бытовой техники

Личный кабинет

Авторизация

Регистрация

Пароль не введен

семь − семь =

Генерация пароля

Сейчас в сети

Пользователи не найдены

Шоколадный пирог "Елена и Ольга"

На отрывном календаре в день Именин Елены и Ольги — 24 июля — встретился мне этот интересный шоколадный пирог! Тонкая песочная основа, пористой, ароматный слой шоколадного теста и сочные абрикосы сделали этот пирог отличным подарком в день Именин! В рецепте предлагается использовать консервированные персики, но я посчитала, что для выпечки летом лучше подойдут ароматные, сочные, свежие фрукты!
Povarenok
Оригинал: Шоколадный пирог «Елена и Ольга»

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке – потрясающее блюдо. Готовится оно очень просто, но требует времени. Это отличный вариант, как интересно подать куриную голень. При этом получится нежное хрустящее тесто, вкусная картофельно-грибная начинка и ароматная курочка.

Получается невероятно вкусно, сок из куриных голеней пропитывает тесто, которое становится таким аппетитным и золотистым благодаря желтку, само мясо отлично пропекается.

Рекомендую приготовить это блюдо, равнодушным не останется никто!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты:

  • курица, 4 голени «Мираторг»
  • картофель, 400 г
  • тесто, 250 г (слоеное)
  • шампиньоны, 150 г 
  • молоко, 50 мл
  • сливочное масло, 30 г 
  • луковица, 1 шт
  • растительное масло
  • специи

Как приготовить куриные ножки в мешочке:

Буженина (свинина в духовке)

Буженина – одно из самых известных мясных блюд. Как правило ее готовят из свиного окорока. Это крупный кусок мяса, нашпигованный и промаринованный чесноком и приправами, а затем запеченный в духовке целиком.

Рецептов буженины великое множество. Каждая хозяйка готовит по своему фирменному рецепту. Используют разные приправы и способы запекания: в тесте, рукаве, фольге, в духовке, в мультиварке. Какой бы вариант вы ни выбрали – приготовление домашней буженины потребует времени. Сначала мясо нужно нашпиговать чесноком, обмазать специями и оставить мариноваться. После этого завернуть в фольгу и отправить в духовку. Готовую буженину из фольги сразу не достают, а дают ей остыть в выключенной духовке, и только потом разворачивают. Но не торопитесь сразу подавать буженину к столу. Окончательный вкус мяса проявится после того, как оно постоит ночь в холодильнике – вот тогда и можно пробовать.
Попробуйте приготовить буженину по моему рецепту. Мясо получается мягкое, сочное, нежное и ароматное.

    Ингредиенты:

    • свинина, 1,5 кг
    • чеснок, 10 зубчиков
    • аджика, 2 ст.л.
    • розмарин
    • перец
    • соль

    Как приготовить буженину – свинину в духовке: